مش بتحب السي فود؟ يمكن لسه مجربتش النوع الصح

خلّينا نكون صُرحا… ناس كتير جدًا بتقول: «أنا مش بحب السي فود»، بس الحقيقة إن أغلبهم مش بيكره السي فود نفسه، هو بس جرّب نوع غلط أو اتقدمله بطريقة غلط.

السي فود مش كله سمك بزفارة وطعم تقيل. في أنواع خفيفة جدًا، وطعمها قريب من الأكلات اللي متعودين عليها، ومناسبة جدًا لأي حد مبتدئ أو مش بيحب السمك من الأساس.

ليه في ناس مش بتحب السي فود؟

الأسباب غالبًا بتبقى واحدة من دول:

• تجربة قديمة وحشة (سمك مش طازة أو مطبوخ غلط)
• ريحة قوية مش محببة
• قوام طري زيادة عن اللزوم
• عدم معرفة إن في أنواع مختلفة بطعم خفيف

وعشان كده، البداية الصح بتفرق فرق كبير.

أفضل أنواع سي فود للناس اللي مش بتحب السي فود

1. فيليه السمك الأبيض

زي البلطي، القاروص، أو الدنيس. الأنواع دي من أكتر الأنواع اللي بنرشحها للمبتدئين.

فيليه السمك الأبيض

• طعمه خفيف جدًا
• من غير زفارة
• قوامه قريب من الدجاج
• ينفع مشوي أو في الطاسة

2. الجمبري

لو في نوع سي فود أغلب الناس بتتفق عليه، فهو الجمبري.

الجمبري

• مش طعمه سمكي
• خفيف وسهل الهضم
• ينفع مقلي، مشوي، أو سوتيه
• مناسب جدًا لأول تجربة

3. السلمون

رغم إن شكله وطعمه مختلف، بس السلمون من أكتر أنواع السي فود اللي الناس بتقع في حبها بسرعة.

السلمون النرويجي

• طعمه غني بس مش زفِر
• قوامه ثابت ومش طري زيادة
• ينفع بتتبيلة بسيطة جدًا

4. منتجات السي فود الجاهزة

لو لسه متردد أو مش بتحب الطبخ، المنتجات الجاهزة اختيار ذكي:

• برجر التونة
• برجر السلمون

طعمهم قريب من البرجر العادي، وبيخلّوك تدخل عالم السي فود واحدة واحدة.

نصايح تخليك تحب السي فود من أول مرة

• التتبيل بيفرق: ليمون، ثوم، أعشاب، أو صوص بسيط
• ابدأ بالمقلي أو المشوي: القرمشة دايمًا بتكسب
• حط صوص: ثومية، تارتار، أو صوص حار
• ادخل السي فود في أكلات مألوفة: مكرونة، ساندويتش، أو برجر

الخلاصة

مش بتحب السي فود؟ غالبًا إنت بس ما جربتش النوع الصح بالطريقة الصح.

ابدأ بالأنواع الخفيفة، وجرّب واحدة واحدة، وهتتفاجئ إن السي فود ممكن يبقى من أكلاتك المفضلة.

تقدر تشوف كل الاختيارات المناسبة للمبتدئين على Seafood Factory وتبدأ تجربتك براحتك.