5 أطباق بحرية يمكنك طهيها في أقل من 20 دقيقة
لا يعني انشغال ليالي الأسبوع أن عليك التضحية بعشاء لذيذ وصحي. في الواقع، تُعدّ المأكولات البحرية من أسرع البروتينات طهيًا، وهي مثالية لتحضير وجبات شهية بسرعة. في "سيفود فاكتوري" ، نؤمن بأنه باستخدام المكونات المناسبة، يمكنك تحضير أطباق فاخرة في وقت قصير. من الروبيان الشهي إلى سمك السلمون الطري، إليك خمس وصفات شهية للمأكولات البحرية يمكنك طهيها في أقل من 20 دقيقة، مما يُثبت أن وجبة رائعة دائمًا في متناول يدك.
تتميز كل وصفة أدناه بتحضيرات بسيطة وتوابل لذيذة، باستخدام مأكولات بحرية فاخرة سريعة الطهي. سواء كنتَ أبًا أو أمًا مشغولًا، أو طالبًا، أو لا تملك الوقت الكافي، فإن هذه الأطباق تُقدم لك مذاقًا رائعًا وقيمة غذائية عالية دون أن تُبقيك في المطبخ لساعات. هيا بنا نستمتع بهذه الوجبات البحرية السريعة والسهلة!
1. مقلاة الروبيان بالثوم والليمون
هذا الروبيان اللذيذ بنكهة الثوم والليمون خيارٌ مثاليٌّ في أمسياتك المزدحمة. يُقلى الروبيان الشهي في الزبدة مع الثوم المفروم، ثم يُضاف إليه القليل من عصير الليمون الطازج ورشة من البقدونس. يُطهى الروبيان في دقائق معدودة - ستعرف أنه نضج عندما يتحول لونه إلى الوردي ويتجعد قليلاً. قدّمه مع نودلز الكوسا أو مع طبق جانبي من الخضار المطهوة على البخار لعشاء خفيف ومُرضٍ، غنيّ بنكهة الثوم والحمضيات.
السعرات الحرارية المقدرة: ~250 لكل وجبة
العلامات الغذائية: خالي من الغلوتين، مناسب للكيتو
2. سمك السلمون المزجج بالعسل والثوم
لوجبة غنية وشهية، جرّب سمك السلمون المزجج بالعسل والثوم. ابدأ بشرائح سمك سلمون عالية الجودة - فنحن نعشق سمك السلمون النرويجي لأحماضه الدهنية أوميغا 3 وقوامه الزبدي. في وعاء صغير، اخلط العسل وصلصة الصويا (أو صلصة التاماري للأطعمة الخالية من الغلوتين) والثوم المفروم، ثم ادهنها على سمك السلمون. اشوي الشرائح في مقلاة ساخنة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تتحمر وتصبح مقرمشة من الداخل. النتيجة مزيج مثالي من الحلاوة والمالحة، جاهز في أقل من 15 دقيقة.
السعرات الحرارية المقدرة: ~350 لكل وجبة
العلامات الغذائية: خالي من الغلوتين، نباتي
3. تاكو السمك السريع مع سلطة الليمون
ليلة تاكو ممتعة في ليالي الأسبوع مع تاكو السمك السريع هذا. تبّل بضع قطع من فيليه السمك الأبيض (مثل البلطي أو القد) بالكمون والبابريكا والملح والفلفل. اقلي السمك في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يتفتت بسهولة. أثناء طهي السمك، امزج سلطة كول سلو بسيطة من الملفوف المبشور مع عصرة ليمون ورشة ملح. ضع السمك المتقشر في تورتيلا ذرة دافئة (خالية من الغلوتين بطبيعتها)، ثم أضف سلطة كول سلو الليمون اللاذعة وبعض الصلصة الطازجة، واستمتع بتاكوين لذيذين لم يستغرق تحضيرهما أكثر من 20 دقيقة.
السعرات الحرارية المقدرة: ~300 لكل وجبة (2 تاكو)
العلامات الغذائية: خالي من منتجات الألبان، *خالي من الغلوتين إذا كنت تستخدم تورتيلا الذرة*
4. بلح البحر بالزبدة والثوم
لا شيء أروع (وأسهل!) من طبق من بلح البحر المغلي بالزبدة والثوم. في قدر كبير، ذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة وقلّب بعض الثوم المفروم حتى تفوح رائحته. أضف كيسًا من بلح البحر الطازج (منظفًا ومنزوع اللحية) مع رشة من النبيذ الأبيض أو المرق. غطِّ القدر واترك بلح البحر يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، حتى تنفتح أصدافه. زيّن الطبق بالبقدونس المفروم وعصرة ليمون إضافية. ستحصل على مقبلات بجودة المطاعم أو عشاء خفيف جاهز في دقائق - مثالي لغمس بعض الخبز المقرمش في مرق الثوم!
السعرات الحرارية المقدرة: ~200 لكل وجبة
العلامات الغذائية: منخفض الكربوهيدرات، خالي من الغلوتين (بدون خبز)، مناسب لحمية الكيتو
5. كاليماري بالثوم الحار المقلي
هل ترغب بنكهة مميزة؟ يُحضّر هذا الطبق من الكاليماري الحار بالثوم أسرع من طلبه للوجبات الجاهزة. ابدأ بحلقات الكاليماري الطرية - فهي مُنظفة ومُقطعة، مما يوفر عليك وقت التحضير. سخّن مقلاة ووك أو مقلاة عادية مع رشة من الزيت، ثم اطبخ الكاليماري بسرعة مع الثوم المفروم، وشرائح الفلفل الحار (أو رقائق الفلفل الأحمر)، ورشة من صلصة الصويا أو عصير الليمون. اطبخه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق فقط على نار عالية مع التحريك المستمر؛ فالطهي السريع للكلاماري على نار عالية يُحافظ على طراوته. أضف بعض شرائح الفلفل الحلو أو البصل الأخضر لإضافة لون، ويُقدّم العشاء بسرعة مع نكهة الثوم الحارة اللذيذة!
السعرات الحرارية المقدرة: ~180 لكل وجبة
العلامات الغذائية: خالٍ من الغلوتين (استخدم صلصة التماري إذا كنت تستخدم فول الصويا)، مناسب لنظام الكيتو الغذائي، خالٍ من منتجات الألبان
وجبات سريعة ولذيذة مع Seafood Factory
مع هذه الوصفات الخمس، أصبح الاستمتاع بوجبة مأكولات بحرية صحية ولذيذة أسهل من أي وقت مضى، حتى في أكثر أيام الأسبوع ازدحامًا. السر يكمن في استخدام مأكولات بحرية عالية الجودة تُطهى بسرعة وتُضفي نكهة مميزة. جميع المأكولات البحرية المُستخدمة في هذه الأطباق (من الروبيان والسلمون إلى بلح البحر والكاليماري) متوفرة في "سيفود فاكتوري"، لذا كن على ثقة بأنك تحصل على أجود المكونات الطازجة لتحقيق أفضل النتائج.
هل أنت مستعد لتحضير وليمة مأكولات بحرية شهية في ٢٠ دقيقة؟ تفضل بزيارة صفحة "مصنع المأكولات البحرية" الرئيسية أو تصفح تشكيلتنا الكاملة من المأكولات البحرية لتستمتع بأجود أنواع الروبيان والأسماك وغيرها. مع المكونات المناسبة، ستتمكن من تحضير أطباق مأكولات بحرية سريعة وشهية في أي وقت من أيام الأسبوع. طبخ ممتع!
