أهم الميزات مجمدة طازجة مقشر بالذيل الحجم الكبير (21/25) التجميد السريع فرديًا (IQF)
تعليمات التخزين
مجمدة (-18 درجة مئوية إلى -12 درجة مئوية) انتهاء تدوم لمدة 8 أشهر من تاريخ الإنتاج.
وقت الطهي جاهز في 3-5 دقائق فقط
حجم العبوة:
الوزن: 950–1000 جم قد يقل الوزن بنسبة تصل إلى 15–20% بعد الذوبان
أصل المنشأ: الإمارات العربية المتحدة
طريقة الطبخ: يُذاب في الثلاجة أو تحت ماء بارد جارٍ. يُشوى أو يُقلى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو يُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وينضج تمامًا. يُقدم مع زبدة الثوم أو الأعشاب أو الحمضيات لنكهة نهائية تُضاهي نكهة المطاعم.